***WIGILIJNA ZUPA GRZYBOWA

Wigilijna Zupa grzybowa 🎄

Składniki:
2 L wody
80 g suszonych grzybów (najlepiej borowiki)
2 nieduże marchewki
1 spora pietruszka
biała cześć pora
1/4 selera
1 średnia cebula
2 łyżki masła
1 łyżką oleju
350 ml śmietany 18%
pęczek świeżej natki pietruszki
sól,pieprz,domowa vegeta lub przyprawa do rosołu.


Wykonanie:
Wszystkie warzywa myjemy i obieramy.
Do garnka wlewamy wodę i wkładamy wszystkie obrane warzywa.
Gotujemy pod przykryciem do miękkości.
W międzyczasie na patelni roztapiamy masło razem z olejem.
Cebulę kroimy w drobną kostkę i dodajemy na rozgrzany tłuszcz.Przesmażamy cebulę na złoty kolor .
Gdy warzywa będą już miękkie wyjmujemy z zupy i zostawiamy sam wywar.
Do naszego wywaru przelewamy namoczone grzyby razem z wodą ,cebulę
przesmażoną na maśle oraz pęczek
natki pietruszki.
Gotujemy do miękkości składników .
Kolejno do naszej zupy grzybowej wlewamy śmietanę .Doprawiamy solą, pieprzem i
domową vegetą.
Na sam koniec blendujęmy naszą zupę na gładko.
Zupę grzybową podajemy z wcześniej ugotowanym makaronem ,możemy ją przyozdobić marchewką oraz pietruszką .
Teraz nasza wigilijna zupa grzybowa jest gotowa

🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄

S M A C Z N E G O ! ! ! 

INSTAGRAM:
  / ewapandel  
Adres skrytki pocztowej:

Sławomir Pandel
Skr.Pocz.25
87-300 Brodnica
Ul.Pocztowa 5

Kontakt biznesowy:
[email protected]