PREKO VRBASA DO SALAŠA (2. dio) / Gastro tura - druga epizoda

Nakon izuzetno srdačnog gostoprimstva u Banja Luci, krenuli smo na put prema Vojvodini. Cilj je probati tradicionalnu vojvođansku kuhinju na dva salaša. Odabrali smo legendarni "Salaš 137" kod Novog Sada i "Guljaš Čardu" pokraj Subotice. Preciznije u selu Palić gdje nas je dočekao Peter Guljaš, simpatični gazda mađarskog podrijetla. Saznajemo da ima svoju farmu svinja mangulica (poznate po gustoj dlaki), te mini zoo vrt. Osim njegovog imanja, obišli smo zanimljiv i ušminkan grad Suboticu, te luksuzni salaš i vinariju koje nosi ime slavnog pjevača Zvonka Bogdana.

Nakon "Čarde" krećemo prema Novom Sadu gdje se nalazimo s legendarnim srpskim ugostiteljem splitskih korijena Aliaksandrom Samardžijom - Splićom, koji nas upoznaje s imanjem te pokazuje stolove gdje sjede poznati gosti poput Novaka Đokovića i Đorđa Balaševića. Priča je zanimljiva i po tome što je on kao Splićanin napravio nemoguće. Naime, otkupio je stari salaš, preuredio ga i otvorio kao prvi ugostiteljski salaš u Srbiji. Danas je to najpoznatiji salaš.

Nakon Novog Sada i rastanka sa Splićom, jurimo ka Beogradu zaključiti emisiju. Prije toga odrađujemo intervju za najpopularniji balkanski podcast "Balkan Info" te idemo prema Skadarliji, koja je još poznata i kao "Boemska četvrt". Logičan kraj jedne sedmodnevne gastro putešestvije.


Obavijest vjernim fanovima i pratiteljima;

Kanal je za sve gledatelje BESPLATAN i UVIJEK će to biti! Garantirano!
Ali AKO ŽELITE POMOĆI da kanal bude još bolji i raznovrsniji, da podržite putovanja i ekspedicije, kao i tehnički suport za obradu i snimanje sadržaja, tada možete donirati sredstva na dva načina;

1. Patreon platforma: https://www.patreon.com/user?u=29837895
2. PayPal.me: https://www.paypal.me/juricagalic
ili kupiti našu majicu: Lumer Shop: https://lumer-shop.eu/product-categor...


SUDJELOVALI;

Jurica Galić Juka (scenarist i voditelj)
Saša Stojanović Sapa (voditelj 2)
Dino Kadragić (snimatelj i montažer) - [email protected] / IG:   / dinokadragi.  .
Tony Marasović (snimatelj) - AV media Split (+385 (0)95 363 4879)
Srđan Tutić (degustator)
Aleksandar Samardžija Splićo (domaćin)
Peter Guljaš (domaćin)
Nemanja Oblaković (podcast)


Tehnika korištena u snimanju ovog uratka:
Sony A7s II
Sony EX1
GoPro Hero 7 Silver


Glazba/music;

1. Song: "Skeledžija"
Artist: Garavi Sokak
Album: Garavi Sokak
Published: 1989.
Production company: [Merlin] Croatia Records (on behalf of Jugoton - Croatia Records) and music rights company (4)
Note: permission from the author Bane Krstić (dozvolu za korištenje nam je dopustio autor Bane Krstić osobno!)

2. Song: "Balada disidenta"
Artist: Beogradski sindikat
Album: Diskretni heroji
Production company: Automatic records
Published: 2010
Note: permission from the author Darko Marjanović

3. "Fun & Happy Acoustic Upbeat Kids" (Licensor's Author Username: Gold-Tiger, ID: 22815941)
& Free royalty music


#salaš137 #balkan_info #skadarlija