καραμελωμενα κρεμμύδια 🧅🧅 για τα φαγητά μας

Καραμελωμενα κρεμμύδια 🧅🧅🧅 για τα φαγητά μας
2κιλα κρεμμύδια καθαρισμένα ή περισσότερα κιλα για μεγαλύτερη ποσότητα και λάδι, πολύ λίγο αλάτι
Βάζουμε τα καθαρισμένα κρεμμύδια μέσα στο multi και το τρίβουμε συνέχεια τα τοποθετούμε στο σουρωτήρι ,να βγάλουνε το χυμό τους τα πιέζουμε λιγάκι ελαφρώς μαζεύουμε το χυμό και το βάζουμε σε σακουλάκια για παγάκια και στην κατάψυξη, μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε σε οποιαδήποτε φαγητό θέλουμε να πήξει η σάλτσα του συνεχίζουμε βάζουμε σε ένα τηγάνι είσαι μία κατσαρόλα λάδι να καλύψει τον πάτο της κατσαρόλας το αφήνουμε να κάψει σε μέτρια προς δυνατή φωτιά ρίχνουμε τα κρεμμύδια ανακατεύουμε μέχρι να καραμελώσουν ρίχνουμε πολύ λίγο αλάτι και να πάρουν το επιθυμητό χρώμα που θέλουμε στην συνέχεια τα βάζουμε σε ένα βάζο γυάλινο στο οποίο το ισιώνουμε καλά και ρίχνουμε δύο δάχτυλα λάδι, μόλις κρυώσει τό τοποθετούμε στο ψυγείο χρησιμοποιούμε μία με δύο κουταλιές της σούπας σε κάθε φαγητό, διάρκεια μέχρι ένα χρόνο σε ποσότητες είναι ένα εύκολο tips που μας γλιτώνει το χρόνο από το καθάρισμα το κόψιμο και χρήματα να μη μας χαλάνε τα κρεμμύδια καλή σας επιτυχία