Клубничный ТОРТ 🍓 Ягодный ДЕКОР

Привет, друзья!
Сегодня приготовим очень нежный и яркий ягодный торт❤️

_______
Сливки и сливочный сыр Чудское Озеро https://vk.cc/cJTsba
_______


РЕЦЕПТ (18 см, 2 кг)


Классический бисквит (16 см)
3 яйца (1с)
щепотка соли
80 г сахара
5 г ванильного сахара
75 г пшеничной пуки
15 г кукурузного крахмала

90 г молока для пропитки

Клубничный конфитюр:
200 г клубничного пюре
30 г сахара
8 г кукурузного крахмала

Кремчиз на сливках:
150 г сливок 35%
300 г сливочного сыра
70 г сахарной пудры
5 г ванильного сахара

Кремчиз на масле:
100 г сливочного масла
300 г сливочного сыра
70 г сахарной пудры
5 г ванильного сахара
Красный краситель

500-600 г ягод для декора






☆Контакты:
Instagram   / yuliya_small  
Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/622b5d667c83...
YouTube    / yuliyasmall  
Канал о жизни    / odindomik  
VK https://vk.com/yuliyasmall
Сотрудничество и реклама [email protected]


_________

Реклама ООО “Торговая Группа Союз” ИНН 6027094920 erid 2Vtzqua9n8G