Rosa Zebra-Kuchen mit Erdbeeren – weich & aromatisch
Автор: Backen Zuhause
Загружено: 2026-01-07
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Entdecke diesen zauberhaften rosa Zebra-Kuchen mit frischen Erdbeeren! 🍓 Ein lockerer, saftiger Rührkuchen, der nicht nur wunderschön aussieht, sondern auch unglaublich aromatisch schmeckt. Perfekt zum Kaffee, für die Familie oder einfach, um dir selbst etwas Gutes zu gönnen.
Mit nur wenigen Zutaten kannst du diesen besonderen Kuchen zaubern – ganz einfach, ohne komplizierte Schritte. Der fruchtige Erdbeergeschmack und das zarte Muster machen jeden Bissen zum Genuss.
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🔷 Zutaten:
3 Eier
100 g Zucker
120 ml Pflanzenöl
180 ml Milch
250 g Mehl
10 g Backpulver
150 g frische Erdbeeren
1 EL Puderzucker
1 EL Rote-Bete-Saft
Eine Prise Salz
🔷 Zubereitung:
Erdbeeren mit Rote-Bete-Saft und Puderzucker pürieren.
Eier mit Zucker und Salz schaumig schlagen.
Pflanzenöl und Milch unterrühren.
Mehl mit Backpulver vermischen und portionsweise zur Eiermasse geben.
Teig in zwei Portionen teilen, in eine Portion Erdbeerpüree unterheben.
Form einfetten und abwechselnd hellen und roten Teig einfüllen.
Bei 180 °C ca. 35–40 Minuten backen.
✨ Genieße diesen Kuchen frisch aus dem Ofen – zart, aromatisch und einfach unwiderstehlich!
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