節分の恵方巻に最適！李さんのプルコギこまキンパ！

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▼プルコギキンパ　レシピ

・牛コマ切れ　300ｇ
・砂糖　　10ｇ
・塩　　　2ｇ
・醤油　　15ｇ
・ごま油　10ｇ
・いりごま　5ｇ
・生姜チョン　20ｇ
無い場合　生姜8ｇと砂糖10ｇ
・胡椒　　　少々

シャリ
・ごはん　400ｇ（少し硬めがいいです）
・塩　　　5ｇ
・砂糖　　10ｇ
・ごま油　10ｇ
・いりごま　8ｇ
・リンゴ酢　10ｇ

大根の酢漬け
・スライス大根　25～30枚
・リンゴ酢　　30ｇ
・塩　　　　　6ｇ
・砂糖　　　　30ｇ
・水　　　　　25ｇ
・昆布　　　　2ｇ

・海苔　　大6枚
・大根スライス　25～30枚
・大葉　　　２５枚
・カニカマ　ロング12本
・きゅうり　　1本



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