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18世紀法國貴族吃的舒芙蕾，居然是用櫛瓜做的？切開竟然長這樣...😱挑戰法式料理聖經Ep27｜桑潔魚
Автор: 桑潔魚
Загружено: 2025-07-03
Просмотров: 39427
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🐟桑潔的murmur時間
今天要挑戰的是：Soufflé aux courgettes 法式櫛瓜舒芙蕾
說到舒芙蕾，大家第一反應可能都是甜的，但其實這道是鹹的...
也還是綠的。^^
據說18世紀法國貴族們早就在吃這種會膨起來的神奇食物。後來流傳到南法，就開始加進各種當地的蔬菜，像是今天這道主角：櫛瓜。
舒芙蕾是很好吃沒錯啦....但是櫛瓜？？？
法國人..你要確定欸😍🔪？
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