Томатная паста

Всем приветик мои хорошие.
Сегодня хочу поделиться рецептом «ТОМАТНОЙ ПАСТЫ»Рецепт моей мамульки 😘Не жалейте ЛАЙКОВ и КОММЕНТАРИЕВ 🙏мы с мамой старались для вас❤️.
Ингредиенты:
🥫Помидоры(розовые)-10 кг.
🥫Растительное масло-200 мл.
🥫Соль-по вкусу.
🥫Лавровый лист-4 шт.
🥫Базилик-пучок.
🥫Сушенный укроп-можно и свежую шапочку укропа.
🥫Перчик-2 шт(не сильно острые,это зависит от вашего вкуса,можно вообще не добовлять.)

Помидоры 🍅 помыть нарезать на кусочки и пропустить через соковыжималку как на видео.Получившийся сок вливаем в мешок из под риса или сахара ,закручиваем ,Тепер нужно повесить мешок чтоб лишняя жидкость стёк примерно (2 часа).По консистенции должна получиться как густая сметана.Получившуюся массу вливаем в казан с толстым дном,солим добавляем пряности (пряности по желанию)и ставим на максимальный огонь 🔥 после того как закипит даём покипеть ещё 5 минут и вынимаем пряности ,далее кипятим до тех пор пока не появятся брызги ,после закрываем не до конца крышкой(это для того чтоб кухню не испачкать брызгами) огонь 🔥делаем чуть меньше среднего и варим до тех пор пока томатная паста не станет густой (не забываем в период варки пару раз перемешивать!)Готовую,горячую томатную пасту вливаем по банкам и закатываем.После остывания томатная паста 🥫 получается гуще,а самое главное очень вкусным.Домашняя томатная паста лучше, чем то что продают в магазинах!Обязательно приготовьте.!