सर्दियों का स्वादिष्ट गोभी पराठा | होटल जैसा कुरकुरा गोभी पराठा घर पर Crispy Gobhi Paratha Recipe.|

सर्दियों का स्वादिष्ट गोभी पराठा | होटल जैसा कुरकुरा गोभी पराठा घर पर Crispy Gobhi Paratha Recipe.|

आज हम बना रहे हैं सर्दियों में सबसे ज़्यादा पसंद किया जाने वाला गोभी का पराठा।
यह पराठा बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम होता है, बिल्कुल होटल और ढाबा स्टाइल।
अगर आपको आसान और स्वादिष्ट नाश्ते की रेसिपी पसंद है तो यह वीडियो ज़रूर देखें।

👉 हरी चटनी, लाल सॉस या अचार के साथ परोसें
👉 कम सामग्री में झटपट रेसिपी
👉 बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आए

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Today we are sharing a Crispy Gobhi Paratha Recipe, perfect for winter mornings.

Ingredients:
For stuffing :

Cauliflowers(फूलगोभी) - 400 grams
Garlic cloves(लहसुन) - 12
Green chilli(हरी मिर्च) - 4
Ginger(अदरक) - 3 inch
Cumin seeds(जीरा) -1/2 tsp
Asafoetida(हींग) - 1/4 tsp
Turmeric powder(हल्दी पाउडर) -1/2 tsp
Red chilli powder(लाल मिर्च पाउडर) -1/2 tsp
Garam masala(गर्म मसाला) -1/2 tsp
Coriander leaves(धनिए के पत्ते) - 4 tbsp
Cooking oil(खाना पकाने का तेल) - 2
Salt to taste(नमक स्वाद के अनुसार)
Amchur Powder(अमचूर पाउडर)-1/2 tsp


For dough:

Wheat flour - 2 cups
Water


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