SNIJDEN ALS EEN KOK - DE COMPLETE WORKSHOP (MET SNIJBEGELEIDING)
Автор: Kookschool Castricum
Загружено: 2023-03-30
Просмотров: 1729
Zie ook onze website: https://www.kookschoolcastricum.nl voor onze overige cursussen, kookshops en opleidingen.
Snijden als een Kok is één van de meest bezochte workshops van Kookschool Castricum — nu gratis beschikbaar voor jou. Deze workshop mét snijbegeleiding is de complete cursus. Je laat de video zonder onderbreking aanstaan tot het einde. Tijdens het snijgedeelte word je regelmatig bijgestaan. Wil je liever rust tijdens het snijden? Kies dan voor Snijden als een Kok – de complete workshop zonder snijbegeleiding.
In deze kookshop leer je niet alleen goed snijden (en het mes aanzetten met het aanzetstaal), maar ook de snijvormen: brunoise, carré, julienne, hakken, ciseleren en meer.
Om deze workshop direct te volgen heb je nodig: één koksmes en een liniaal. Liefst ook een aanzetstaal. Om te kunnen snijden heb je nodig: 2 komkommers, 1 winterwortel, 1 knolselderij, 1 ui, 1 prei, 1 sinaasappel en 1 takje bladkruiden.
Heel veel plezier! En vergeet niet te liken en te delen. Dank je wel, Ton Mulder
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
