無印のぬか床｜開封～漬けはじめまで｜ぬか漬け育成日記｜きゅうり チーズ ブロッコリーの茎

初回漬けからこんなに美味しいのはスゴイ！さすが無印！
無印のぬか床はかき混ぜが1週間に1回でいいと裏の説明にもあるのではじめはそうしていましたが、最近はほぼ毎日かき混ぜています。
その方が美味しくなるのが早い、という母の教えを実践中。

容器もこのビニールのままが良いのか、移し替えるか検討しながらお試し中…。

また続報を！

アラサーOL
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