die perfekte Sommertorte | Erdbeer Quark Torte mit Pistazien

Hallo meine Lieben 😊
ich freue mich total, euch wieder auf einem meiner Videos begrüßen zu dürfen!


Was gibt's schmackhafteres als an einem warmen Sommertag leckere frische Erdbeeren 🍓 zu naschen? Nichts? Doch! Ein ganz großes Stück Erdbeertorte 😋😂
Diese mega leckere Torte, mit ihrem fluffigen Biskuitboden und ihrer leichten Quarkcreme, welche in der ersten Schicht mit Erdbeeren gefüllt und auf der zweiten Schicht von Erdbeeren bedeckt ist, ist ein wahrer Sommertraum 🌞😋😍🌞

hier geht's zum Rezept
und wie immer gilt, nachbacken strengstens erlaubt! 😉

das Rezept ist ausgelegt für eine 26er Springform


für den Boden

4 Eier
80gr Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
120gr Mehl
3 TL Backpulver

den Teig für ca. 25min bei 180 Grad Ober/Unterhitze in den Backofen

für die Quarkcreme

ca. 200gr frische Erdbeeren
400gr Sahne
500gr Magerquark
80gr Zucker
den Abrieb einer Bio Zitrone
40gr Sofortgelatine

für das Erdbeertopping

ca 350gr frische Erdbeeren
ca 10gr gehackte Pistazien


Falls euch das Video bzw mein Rezept, von dieser leckeren Erdbeer Quark Torte gefallen hat, würde ich mich sehr darüber freuen, wenn ihr mir einen Daumen hoch da lasst und meinen Kanal vielleicht sogar abonniert 😊
Lasst mich doch in den Kommentaren wissen, wie euch die Torte geschmeckt hat!
Ich freue mich über euer Feedback!

bis zum nächsten Video

Euer Chris

Mit diesen Artikeln arbeite ich

Springform: https://www.amazon.de/gp/product/B000...

Handrührer von Kitchen Aid:
https://www.amazon.de/Kitchenaid-5KHM...

Tortenplatten
https://www.amazon.de/gp/product/B07P...

Tortenmesser
https://www.amazon.de/gp/product/B09R...

Glasschälchen
https://www.amazon.de/gp/product/B004...


Die Amazon Links sind Affiliate-Links, die jeder unter seinen Videos erstellen kann.
Ich arbeite selbst mit den verlinkten Produkten, weshalb ich zu 100% hinter den Produkten stehe und sie euch auch guten Gewissens empfehlen kann.
Ihr unterstützt mich mit dem Kauf über den Link, da ich einen kleinen Anteil am Verkaufserlös eurer Bestellung erhalte. Für euch kostet das Produkt dadurch nicht mehr.




0:00 Intro
0:10 Zubereitung Tortenboden
1:53 Kuchenboden in Backofen
2:16 Zubereitung Quarkcreme
5:37 Zubereitung Topping
6:35 Präsentation fertige Torte