PIMIENTOS RELLENOS de pavo y GALLETAS de queso con salsa TZATZIKI // Joseba y Karlos Arguiñano

Otro Lunes más Joseba y Karlos se juntan en un nuevo programa de cocina lleno de sabor y tradición ⬇️​DESPLEGADME⬇️​ En este vídeo podréis aprender como hacer unos pimientos rellenos de pavo y unas galletas de queso, orégano y ajo con salsa tzatziki ¡Menuda pinta tienen!

Los pimientos rellenos de pavo son una auténtica delicia pero si además están servidos en una salsa de escándalo no durarán nada sobre la mesa. El relleno de pavo es una opción muy interesante pero podéis utilizar otra carne como la ternera, el cerdo o el pollo ¡Quedará igual de delicioso!

Un buen picoteo para una cena entre amigos o una celebración puede ser una opción muy interesante 😉​ En esta ocasión Joseba propone unas galletitas de ajo y queso con una salsa griega con base de yogur. Si nunca antes habíais probado la salsa tzatziki, esta receta puede ser una buena forma de degustarla.

​💡​ Las galletas de queso con salsa tzatziki de Joseba Arguiñano son una opción de aperitivo sabrosa y muy fresca. Puede ser una opción original para sorprender estas navidades. Os animamos a echarle un vistazo a estas otras recetas de aperitivos para estas fechas:
https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇

0:00 Comenzamos
1:20 Pimientos rellenos de pavo
13:05 Galletas de queso con salsa tzatziki


Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤


PIMIENTOS RELLENOS DE PAVO 1:20

Un relleno delicioso con pavo que merece la pena que probéis. Una opción diferente en lugar de los clásicos pimientos rellenos de carne.

📌Ingredientes para 4 personas

16 pimientos del piquillo
300 g de carne picada de pavo
2 cebollas
2 dientes de ajo
200 ml de salsa de tomate
200 ml de caldo de carne
200 ml de vino de jerez
150 ml de leche
harina
2 huevos batidos
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta
perejil

Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


GALLETAS DE QUESO CON SALSA TZATZIKI 13:05

Unas galletas de queso y ajo con forma alargada que triunfarán en cualquier mesa.

📌Ingredientes para 4 personas

Para las galletas:
125 g de mantequilla a punto pomada
200 g de harina
1 huevo
50 g de queso rallado (curado)
Sal
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de orégano seco
Perejil y menta (para decorar)

Para la salsa tzatziki:
1 pepino
350 g de yogurt griego natural
1 diente de ajo
100 g de aceitunas negras (sin hueso)
zumo de ¼ de limón
25 hojas de menta
25 hojas de cilantro
½ cucharadita de cayena en polvo

Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


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