Yoann Demeersseman - Ateliercocktailier -

🥃 Dans cette vidéo, je vous propose d'apprécier l'interview que j'ai faite avec Yoann Demeersseman, l'auteur de Mon Cours de Cocktail dont je vous ai déjà parlé dans une précédente vidéo.

📖📘 Vous êtes également libre de télécharger gratuitement mes livres sur mon blog :
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🥃 Dans les deux premiers livres, je vous donne quelques pistes pour vous aider à rentrer dans l'univers du rhum.

🍍🍌🍋Dans le troisième, je vous donne des conseils et des astuces pour ne pas rater vos rhums arrangés.

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00:00 - Introduction
02:03 - Présentation de Yoann Demeersseman
03:09 - Mon histoire dans l'univers du cocktail
07:17 - La création de formations du monde de la nuit en France
09:39 - L'écriture de Mon cours de Cocktails
17:47 - Quel succès a ton livre ?
23:57 - As-tu d'autres projets d'écriture ?
24:55 - Avec ton atelier cocktaillier, pratiques-tu encore dans les bar ?
27:01 - Où te vois-tu dans 5 ans ?
32:54 - As-tu un mentor, une personne que tu admire et qui t'inspire ?
38:31 - Que peux-tu nous dire du rhum et du whisky dans l'univers du cocktail ?
44:09 - Peux-tu nous parler de la règle des 3 S ?
47:52 - Comment prépares-tu un cocktail pour une personne qui a des goûts particuliers ?
51:55 - Quels sont les différences entre la France et l'Angleterre en matière de cocktail ?
55:25 - Quel conseil donnerais-tu à quelqu'un qui souhaiterai devenir barman ?
58:02 - Conclusion

⚠️ N’oubliez pas, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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Crédit musique 🎼🎹 :
The Impossible de Savfk
The Return de Alexander Nakarada