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教你自製『純素奶油』
Автор: Zoha TV
Загружено: 2018-05-26
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教你自製『純素奶油』
教你自製『純素奶油』簡介 下面的配方能出2又1/4 杯的奶油，做時按需要加倍，冷藏可以放很久。原料 1）1/2杯原味豆漿或杏仁或火麻籽奶。, 2）1/2茶匙檸檬汁（如果對柑橘過敏，可用無調味的米醋）。, 3）1茶匙精海鹽。, 4）1杯菜籽油或其它的油如：葵花籽油、紅花油、無味的橄欖油（不常見）、杏仁油等。, 5）2茶匙的液體大豆卵磷脂或葵花籽卵磷脂。, 6）3.85盎司（109克）公平貿易有機可可脂，最好是去味（可可味）的，1杯融化。, 7）1/2茶匙的瓜爾豆膠或黃原膠。, 8）可選1/8茶匙薑黃（為呈現亮黃色）。, ** 可能的話儘量用橄欖油吧。其實我覺得可可脂不好找的話，應該可以用椰子油替...
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