Мой секретный рецепт идеально приготовленного осьминога с греческой пастой |

Пожалуйста помоги
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇

Поскольку лесные пожары беспрецедентно сказываются на населенных пунктах по всей Австралии, Красный Крест прямо здесь, предоставляя практическую поддержку на местах, где это необходимо десяткам тысяч людей во время и после чрезвычайных ситуаций.

Это все благодаря таким людям, как ты. ❤️

Пожертвование здесь: https://www.redcross.org.au/campaigns...

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Orzo, также известный как risoni, является формой короткой пасты в форме большого зерна риса. Orzo - хороший источник углеводов, белков и клетчатки, и, хотя он традиционно изготавливается из белой муки, он также может быть сделан из цельного зерна. Orzo по сути идентичен κριθαράκι (kritharáki, «маленький ячмень») в греческой кухне.

✍INGREDIENTS

1 осьминог, очищенный от 1½ до 2 кг (смотреть видео)
2 сухих лука
4 зубчика чеснока (или столько чеснока, сколько мы хотим)
4 лавровых листа
100 мл оливкового масла
1000 мл красного вина
1 ст. Л. мед
50 мл уксуса
300 г пасты орсо
поваренная соль
перец

I✍NSTRUCTIONS

В кастрюле соте в оливковом масле, на среднем огне, лук и чеснок в течение 2-3 минут. Поместите осьминога и жарьте вместе еще 2-3 минуты. Не соленая. Накрыть вином и уксусом. Добавьте лавровый лист и мед. Наденьте крышку и каждые 15 минут откройте крышку, чтобы удалить пар. Варить 45 - 60 минут. Удалить осьминога из кастрюли. Процедите бульон и держите его. Также держите лук, который имеет приятную консистенцию. На сковороде обжарить в оливковом масле, на среднем огне мариновать лук в течение 1 минуты. Затем доведите температуру до высокой и добавьте пасту orzo и хорошо перемешайте в течение 1 минуты с луком. Вылейте бульон, чтобы покрыть пасту orzo. Соль и перец . Продолжайте помешивать и добавлять бульон, пока паста не будет готова. Этот рецепт нужен тебе все время как ризотто. Макароны готовы, когда они больше не хрустят. Если вам не хватает бульона, добавьте немного воды. Подавать прямо сейчас. Добавьте кусочки осьминога сверху и готово.

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Если вам нравится видео, дайте нам лайк, подпишитесь и поделитесь с друзьями!


• Подписывайтесь на нас:

➤Instagram
www.instagram.com/dostathi

➤FACEBOOK
www.facebook.com/Dostathi

-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ---------------------