Самый вкусный зеленый куриный позоле, который вы когда-либо пробовали (ОЧЕНЬ ВКУСНО 😮‍💨)

Подписывайтесь на наш SnapChat, чтобы получать ежедневный контент.

⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
@mariaecuevas
@beauromero

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАС
@mariaandbeau
______________________________________________________________________________________
ПОЧТА ДЛЯ ФАНОВ И ПОСЫЛКИ

136 Allen Rd
STE 100 #1047
Bakersfield, CA 93314
______________________________________________________________________________________
Партнерские коды и ссылки для скидок 💕

Магазин Peachy Bunz
код скидки - MARIAE
https://shoppeachybunz.com?sca_ref=95...

______________________________________________________________________________________
Рецепт позоле чили верде

Ингредиенты:

28 томатильо, 24 перца халапеньо, 6 перцев серрано, 10 перцев хабанеро (варить около 20 минут)
2 упаковки курицы для пикника
1 пучок кинзы
2 желтые луковицы
2 столовые ложки измельченного чеснока
куриный бульон
чесночная соль
перец
соль
соус Lawreys
2 банки белой кукурузной крупы

Начните с большой кастрюли, добавьте курицу (оставьте кожу) и кукурузную крупу и поставьте вариться. Добавьте 3 столовые ложки куриного бульона и пару щепоток чесночной соли, перца и соуса Lawreys. Очистите целую желтую луковицу и тоже положите в воду. Варите до готовности курицы (если она не заморожена, то обычно около 45 минут). Не забудьте залить достаточное количество воды, так как она станет бульоном для всего позоле (я оставляю примерно 7-10 см свободного места сверху, чтобы было куда добавить сальсу). Периодически помешивайте, чтобы курица не прилипла к кукурузной крупе и не пригорела ко дну кастрюли.

Пока курица варится, приготовьте сальсу и отварите чили в отдельной кастрюле. Высыпьте все чили в одну кастрюлю.

После того, как чили проварятся около 15-20 минут, периодически проверяйте, чтобы томатильо не переварились. Как только чили будут готовы, приготовьте сальсу.

Количество чили рассчитано на 2 порции сальсы, одна порция заполняет блендер почти доверху. Начните с 14 томатильо, 12 халапеньо, 3 серрано, 5 хабанеро, 2 столовых ложек куриного бульона, пары щепоток чесночной соли, перца, 1 столовой ложки измельченного чеснока, половины желтой луковицы и листьев кинзы (примерно 1/3 пучка). Смешайте ингредиенты и попробуйте на вкус, чтобы определить, нужно ли добавить соль или больше чесночной соли. Перелейте сальсу в миску и повторите то же самое со второй порцией.

Когда курица приготовится, выньте её, снимите кожу и отделите кости. Верните курицу без костей и первую порцию сальсы обратно в кастрюлю.

Вылейте половину второй порции сальсы в кастрюлю. Попробуйте бульон и решите, нужно ли добавить только соль, чесночную соль и т.д., или ещё сальсы. Добавьте то, что вам нравится, и у вас должно остаться немного сальсы.

Тушите на медленном огне около 15-20 минут, и блюдо готово. Приятного аппетита!