【洋蔥炒牛肉】飄香四溢的銅板家常料理！｜Stir-Fried Beef with Onions！

「洋蔥一炒就變黑？」
「簡單小動作！洋蔥也能白嫩脆甜又入味！」
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簡單哥要來爆炒牛肉啦
除了可以用蒜頭去爆香
煸炒洋蔥也是一個增加風味的好方法！
脆甜的洋蔥配上鹹香的牛肉
保證你們一定會喜歡！
趕緊來做我們的「洋蔥炒牛肉」吧！
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（今日份量：5人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉牛肉 300克
👉洋蔥 180克
👉醬油 2大匙
👉蠔油 2大匙
👉米酒 1.5大匙
👉太白粉水 適量
👉鹽巴 1(¼小匙)
👉黑胡椒粒 1(½小匙)
👉蔥白段 10克
👉蔥綠段 15克
👉辣椒 1根
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🥣備料🥣
①洋蔥切條狀
②牛肉、蠔油、醬油、米酒、鹽巴、黑胡椒粒、太白粉、油拌勻
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🥘步驟🥘
①熱鍋下油，加入洋蔥炒香後瀝起
②原鍋加油，倒入牛肉、蔥白段
③加入米酒、醬油、蠔油、洋蔥、鹽巴、黑胡椒粒、蔥綠段、辣椒拌勻斷生起鍋
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🌼English recipe🌼
（4servings）
🥣Ingredients🥣
👉300g Beef
👉180g Onion
👉2T Soy sauce
👉2T Oyster sauce
👉1.5T Rice wine
👉Q.S. Cornstarch water
👉1(¼t) Salt
👉1(½t) Black peppercorns
👉10g White section of scallion
👉15g Green onion
👉1pcs Chilli
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🥘Cooking🥘
①Cut the onion into strips.
②Mix beef, oyster sauce, soy sauce, rice wine, salt, black pepper ground, potato starch and oil.
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①Preheat the pot and add oil, fry the onion then set aside.
②Same pot and add oil, fry beef and stalk of green onion.
③Then add rice wine, soy sauce, oyster sauce, onion, salt, black pepper ground, green onion and chili pepper, fry it then you are ready to serve.
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