फटे हुए दूध से बनी स्वादिष्ट मिठाई | बस 10 मिनट मे बिना झंझट के मिठाई | Fate Doodh ki Mithai Recipe
Автор: Tabssum cooking channel
Загружено: 2025-10-25
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आज मैं आपके साथ शेयर कर रही हूँ बहुत ही आसान और टेस्टी फटे हुए दूध की मिठाई की रेसिपी।
अगर आपका दूध फट जाए तो फेंकने की ज़रूरत नहीं — उसी से बनाइए ये शानदार मिठाई।
बस थोड़ा सा खोया, मिल्क पाउडर, चीनी और कस्टर्ड पाउडर से तैयार हो जाती है यह मिठाई — जो देखने में भी बहुत सुंदर लगती है और खाने में लाजवाब 😋
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सामग्री (Ingredients):
फटा हुआ दूध का पानी (छना हुआ)
½ पाव खोया
½ कप चीनी
½ प्याली मिल्क पाउडर
2 चम्मच कस्टर्ड पाउडर
एक चुटकी पीला फूड कलर
घी (ट्रे ग्रीस करने के लिए)
काजू सजाने के लिए
बनाने की विधि (Method):
1️⃣ एक कढ़ाई में खोया डालकर चलाते हुए कुछ देर पकाएँ।
2️⃣ फिर इसमें चीनी और फूड कलर डालें और मिलाएँ।
3️⃣ अब मिल्क पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएँ।
4️⃣ फिर कस्टर्ड पाउडर डालें और मिश्रण को चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएँ।
5️⃣ जब मिश्रण कढ़ाई छोड़ने लगे, गैस बंद करें।
6️⃣ ट्रे में घी लगाकर मिश्रण फैलाएँ और ऊपर से काजू लगाएँ।
7️⃣ ठंडा होने पर चौकोर टुकड़ों में काट लें।
ये मिठाई त्यौहार या अचानक मेहमानों के लिए परफेक्ट है।
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