Alubias con langostinos **Monsieur cuisine Smart, Connect y Plus**

Muy buenas a todos, por aquí os dejo un platazo de cuchara, unas alubias o judías con langostinos que están para chuparse los dedos. Espero que os guste!

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INGREDIENTES: 4 Raciones
400 gr de alubia cocida
250 gr langostinos
50 gr de cebolla
60 gr pimiento rojo
1 diente de ajo
1 zanahoria grande (ó 2 pequeñas)
30 gr de aceite de oliva
60 gr tomate triturado
1 cucharadita de harina
1 cucharadita de pimentón
500 gr de agua
1 hoja de laurel
Sal
Pimienta
Perejil

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