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#AGROCULTURA
Автор: Bruno Faustino - Negócio Rural
Загружено: 2021-04-21
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"Moqueca só capixaba, o resto é peixada". É assim que um dos pratos mais conhecidos da culinária capixaba é defendido como iguaria única Brasil a fora. Entre os ingredientes: peixe, tomate, cebola, coentro, alho, azeita, sal e gotas de limão. Só. Nada de leite de coco ou dendê.
O #AgroCultura mostra a história deste prato tão peculiar da gastronomia do Espírito Santo.
Reportagem exibida em 11/04/2021.
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