RECETTE SPÉCIALE RAMADAN LES DÉLICIEUX PETITS PAINS MATLOU3 FARCIS À LA POÊLE / محشي باللحم المفروم

#recetteramadan #matlouh #ramadan2022 #painfarci
‪@casabenacuisine‬

Hello mes foodies !

C’est le retour tant attendu des gants noirs pour une nouvelle recette.
Aujourd’hui, c’est une recette spéciale ramadan : les petits matlouh farci à la viande hachée.
Ces petits pains cuit à la poêle sont de vrais délices !

Accompagnez-les d’une bonne soupe ou une salade et c’est la régalade assurée !

Pour cette recette, il vous faudra pour la pâte à matlouh :
150gr de farine
300gr de semoule extra fine
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de levure boulangère
1 cuillère à café de sel
300ml d’eau tiède

Pour la farce :
environ 250gr de viande hachée
1 oignon haché
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
3 poivrons
1 cuillère à café de sel, piment doux, ail en poudre
1/2 cuillère à café de poivre et de cumin
1 cuillère à soupe de persil haché

La cuisson se fait rapidement à la poêle, résultat 100% garanti !

Une recette simple, délicieuse et goûteuse !

Alors j’attends vos retours avec impatience 👩🏻‍🍳

————-

Hello my foodies!

It's the long-awaited return of black gloves for a new recipe.
Today, it's a special Ramadan recipe: small matlouh stuffed with minced meat.
These skillet-baked buns are truly delicious!

Accompany them with a good soup or a salad and it's a guaranteed treat!

For this recipe, you will need for the matlouh dough:
150gr of flour
300gr of extra fine semolina
1 tablespoon of sugar
1 tablespoon of baker's yeast
1 teaspoon of salt
300ml lukewarm water

For the stuffing:
about 250gr of minced meat
1 chopped onion
3 tablespoons of olive oil
3 peppers
1 teaspoon of salt, sweet pepper, garlic powder
1/2 teaspoon of pepper
1 tablespoon chopped parsley

Cooking is done quickly in the pan, 100% guaranteed result!

A simple, delicious and tasty recipe!

So I'm looking forward to your feedback 👩🏻 🍳

————-

‎مرحبا عشاق الطعام!

‎إنها عودة القفازات السوداء التي طال انتظارها لوصفة جديدة.
‎اليوم وصفة رمضانية مميزة: مطلوح صغير محشي باللحم المفروم.
‎هذه الكعك المخبوز في المقلاة لذيذة حقًا!

‎اصطحبهم مع حساء جيد أو سلطة وهو علاج مضمون!

‎لهذه الوصفة ستحتاجين لعمل عجينة المطلوح:
‎- 150 غرام دقيق
‎- 300 غرام من السميد الناعم
‎- 1 ملعقة كبيرة سكر
‎- 1 ملعقة كبيرة خميرة الخباز
‎- 1 ملعقة صغيرة ملح
‎- 300 مل ماء فاتر

‎للحشوة:
‎- حوالي 250 غرام لحم مفروم
‎- 1 بصلة مفرومة
‎- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
‎- 3 حبات فلفل
‎- 1 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الحلو ومسحوق الثوم
‎- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
‎- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

‎يتم الطهي بسرعة في المقلاة ، نتيجة مضمونة 100٪!

‎وصفة بسيطة ولذيذة ولذيذة!

‎لذا فأنا أتطلع إلى آرائكم 👩🏻 🍳