Omas Apfelkuchen ohne Ei in 5 Minuten! Einfach, schnell und lecker!
Автор: Ellas Kuchen
Загружено: 2025-12-06
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Apfelkuchen!
Formdurchmesser: 25 cm
Grieß: 170 g
Weizenmehl: 130 g
Zucker: 200 g
Vanillin: 1 TL
Salz: 1 Prise
Kefir: 250 ml
Natron: 1 TL (gestrichen)
Butter: 100 g
Saure Äpfel: 4–5
Grieß, Mehl, Zucker, Vanille und eine Prise Salz in einer Schüssel vermengen. Natron im Kefir auflösen und anschließend direkt zu den trockenen Zutaten geben. Geschmolzene Butter (Zimmertemperatur) hinzufügen. Alles mit einem Silikonspatel zu einem glatten Teig verrühren. Äpfel schälen, würfeln, unter den Teig heben und gut vermischen. Eine Backform mit Butter einfetten, den Teig hineingeben und im vorgeheizten Backofen bei 170 °C 35–40 Minuten backen.
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