Imane Rmili : pionnière du leadership gastronomique portant la voix des restaurateurs au Maroc #8

Une femme de vision qui porte la voix des restaurateurs à Marrakech et au Maroc.

Comment faire briller Marrakech et la gastronomie marocaine au-delà des frontières ?

Vous pensez que la restauration est un secteur figé, dépendant uniquement du tourisme ?

Détrompez-vous.
Derrière chaque assiette, chaque table et chaque établissement, se cache une véritable vision stratégique et culturelle du Maroc de demain.

Dans ce nouvel épisode de Nexus Kech, je reçois Imane Rmili, multipreneure et Présidente de la Fédération des Restaurants Touristiques du Maroc et à la tête de deux adresses iconiques qui font rayonner Marrakech :

La Rôtisserie de la Paix institution créée en 1946 https://rotisseriedelapaix.com/
Dar Diaffa l’élégance de la gastronomie marocaine dans son écrin https://www.diaffa.ma/

Au menu de cet épisode (et c’est relevé 🌶️) :
◾ La gastronomie comme levier économique, culturel & diplomatique
◾ Les véritables défis du secteur : recrutement, normes, marges, formation
◾ Innover sans trahir l’héritage culinaire marocain
◾ La place des femmes dans l'entreprenariat
◾ Marrakech : future capitale de la restauration durable et responsable ?

Un échange inspirant et profondément humain, avec une femme brillante, stratégique et visionnaire, qui œuvre chaque jour pour élever la voix des restaurateurs marocains et redéfinir la place du Maroc sur la scène internationale.

🎙️ Imane Rmili partage son parcours, ses convictions et sa vision d’un Maroc qui avance, sans renier ses racines.
Elle incarne cette nouvelle génération de leaders qui réconcilient tradition, innovation et excellence.

À retenir : la gastronomie marocaine n’est pas qu’un art de vivre, c’est un vecteur de rayonnement national et international.

💬 Et vous ?
Selon vous, quelle place doit occuper la gastronomie marocaine dans la promotion du Maroc à l’international ?
Partagez vos réflexions en commentaire.

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CRÉDITS :

Productrice – Réalisatrice – Animatrice – Monteuse capsules : Majda Zeroual
Captation & Montage : Studio Podacsty