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MENU SEMANAL DIETA KETO AGOSTO 2024 | MEAL PREP RECETAS KETO 1 SEMANA | Manu Echeverri

MENU SEMANAL AGOSTO 2024

MAYONESA DE PROTEINA
Ingredientes
Porciones: 6
6 huevos cocidos
1 taza yogurt griego (240g)
1/4 taza aceite de oliva (60g)
1 tbsp vinagre de manzana (15g)
Sal y pimienta
Opcional: 1 tsp mostaza Dijon (5g)

Macros por porcion
Fat 15g
Protein 10g
Net Carbs 1g
Calorias 183



POLLO AL ESTRAGON Y BROCOLI
Ingredientes
Porciones: 4
1 cabeza de brocoli
1 tbsp aceite de oliva
600g pechuga de pollo
1/2 cebolla blanca
1 taza crema de leche (240g)
2 tbsp mantequilla (30g)
1 tbsp ajo picado (15g)
2 tbsp estragon (10g)
Sal y pimienta

Macros por porcion
Fat 35g
Protein 44g
Net Carbs 8g
Calorias 559



NUGGETS DE POLLO
Ingredientes
Porciones: 4
500g pechuga de pollo en cubos
1/2 taza queso parmensano (50g)
2 oz queso crema (56g)
2 oz chicharrones de paquete (60g)
2 huevos
Paprika
Ajo en polvo
Cebolla en polvo
Pimienta de cayena
Sal y pimienta

Macros por porcion
Fat 15g
Protein 38g
Net Carbs 0g
Calorias 290

COLESLAW
Ingredientes
Porciones: 4
4 tazas repollo
1/2 taza mayonesa (120g)
2 tbsp vinagre de manzana (30g)
1 tbsp mostaza (15g)
1 tsp stevia liquida (5g)
Sal y pimienta

Macros por porcion
Fat 3g
Protein 4g
Net Carbs 4g
Calorias 66



POWER BOWL GRIEGO
Ingredientes
Porciones: 4

ALBONDIGAS
800g carne molida de res
2 tsp ajo picado (8g)
3 huevos
1/2 taza queso parmensano (50g)
1/4 taza perejil fresco picado (15g)
Sal y pimienta
Cebolla en polvo
Ajo en polvo

ADEREZO
1/3 taza aceite de oliva (80g)
2 tbsp vinagre de vino (30g)
1 tsp oregano (4g)
Sal y pimienta

BASE ENSALADA
4 oz rugula (112g)
4 oz pepino picado (112g)
4 oz tomates cherry (112g)
1/2 cebolla roja en tajadas
4 oz aceitunas negras (112g)
4 oz queso feta (112g)
2 tbsp yerbabuena (10g)

Macros por porcion Bowl
Fat 75g
Protein 50g
Net Carbs 6g
Calorias 892


MOLDE DE ATUN
Ingredientes
Porciones: 4
4 latas atun en agua (170g cada una)
4 huevos
2/3 taza mayonesa (158g)
1 taza queso gruyere (100g)
1/2 cebolla roja picada
1/2 taza perejil fresco picado (25g)
Sal y pimienta
Ajo en polvo
Paprika
Pimienta de cayena

Macros por porcion
Fat 19g
Protein 50g
Net Carbs 3.5g
Calorias 387


MUFFINS DE DESAYUNO & HUEVOS COCIDOS
Ingredientes
Porciones: 4
12 huevos cocidos (2 por porcion)


MASA MUFFINS
2 tazas harina de almendra (200g)
3 tbsp mantequilla (45g)
1/4 taza endulzante (48g)
1/2 taza proteina whey (63g)
3/4 taza yogurt griego (180g)
3 huevos
2 tsp extracto de vainilla (10g)
2 tsp polvo de hornear (8g)
Sal
1 taza fresas picadas

Macros por porcion
Fat 37g
Protein 35g
Net Carbs 7g
Calorias 507