EPISÓDIO 18 – Prof. Flávio Portela: O futuro da pecuária está na integração entre ciência e campo.
Автор: Tracking Feed
Загружено: 2025-11-16
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O Prof. Flávio Portela Santos (ESALQ/USP) é uma das maiores referências em nutrição e produção de bovinos no Brasil.
Com mais de 30 anos dedicados à pesquisa e ao treinamento de profissionais no país, ele conta neste episódio a trajetória que uniu universidade, ciência e pecuária moderna, transformando o modo como o Brasil produz carne bovina.
Neste episódio do Podcast Tracking Feed, William Santos e Gustavo Salvat recebem o professor Flávio para uma conversa profunda sobre a evolução técnica e produtiva da pecuária de corte brasileira, abordando temas essenciais como:
✅ A criação do CPZ na ESALQ e o início da integração entre ensino, pesquisa e campo.
✅ Como a formação de técnicos e alunos impactou a prática da pecuária nacional.
✅ O salto de eficiência dos confinamentos — do bagaço hidrolisado aos DDGS.
✅ O papel da agricultura e dos coprodutos do etanol de milho na nova nutrição de bovinos.
✅ O avanço dos projetos de pesquisa que unem universidade, indústria e produtores.
✅ Os desafios da docência e da pesquisa aplicada no Brasil.
✅ Como a profissionalização e a ciência elevaram a pecuária de corte a um novo patamar.
“O futuro da pecuária está na integração entre ciência e campo.”
🎧 Assista agora e entenda como a ciência aplicada transformou a produção de carne no Brasil, e como o conhecimento técnico pode continuar movendo o agro para frente.
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