Соус Сациви. Праздничный стол

О легендарном грузинском ореховом соусе я был наслышан давно. Пару раз пробовал его в грузинских ресторанах и, должен признаться, был впечатлен. Недавно решил приготовить его в домашних условиях. Должен признаться: получилось просто нереально вкусно! Это полноценное холодное сытное блюдо, которое можно употреблять с лавашом или питой. Можно даже не подавать к нему никакого гарнира (хотя это, конечно же, не воспрещается). В общем, настоятельно рекомендую!



Ингредиенты:
Курица — 1,5 Килограмма (можно заменить индейкой),
Грецкие орехи — 700 Грамм,
Лук — 5 Штук (среднего размера),
Чеснок — 9 Зубчиков (4 целых, 5 пропущенных через пресс),
Кориандр — 1 Чайная ложка (сушеный),
Винный уксус — 2 Ст. ложки (белый),
Пожитник — 1 Чайная ложка (голубой),
Ноготки — 1 Чайная ложка (с горкой; сушеные),
Красный перец — 1 Чайная ложка (с горкой; сушеный),
Корица — 1/2 Чайных ложки (молотая),
Соль — - По вкусу,
Вода — 2 Литра,
Количество порций: 5-6


Подписывайтесь на канал и ставьте лайки!

Рецепт со, Рецепты домашнего приготовления, Условиях простой рецепт, Вкусные рецепты, Праздничный стол, Рецепты блюд с фото, Рецепты блюд с фото, Рецепты с фото пошагово, Простые рецепты в домашних условиях, Быстрый рецепт, Вкусный рецепт фото, Рецепты быстро и вкусно с фото, Как приготовить в домашних условиях рецепты, Очень вкусный, Домашние рецепты вкусно и просто, Вкусные рецепты в домашних условиях, Рецепты в домашних условиях с фото, Быстрый рецепт,