Сытно и очень быстро всего из трех ингредиентов. Готовим без хлопот!

Нам понадобится:
Полента 1 стакан (200-250г)
Фарш любой (у меня куриный) 400-450г
Овощи любые (морковь, лук, помидоры, кабачки, перец) 100г

Поленту можно отварить10-15 минут в кастрюле либо залить 2 стаканами воды и подержать в духовке 10 минут при 180 градусах. Она размягчится, впитает в себя воду, не будет сухой. Следите за тем, чтобы она не переварилась и не забрала в себя всю воду.

Пока отмокает полента, готовим фарш. Смешиваем его с овощами, в том числе замороженными и добавляем приправы, соль, итальянские травы по вкусу. Так же, можно обжарить все овощи на сковороде с фаршем до полуготовности.

В форму для запекания, где томилась палента добавляем заправленный фарш, немного соли, накрываем фольгой и убираем в духовку на 30-40 минут при 180 градусах.

Периодически смотрите, чтобы полента не оставалась без бульона и не стала слишком сухой.

Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал!

#ужинрецепт #готовимподомашнему #вкуснопростоибюджетно