【パスタ世界一が作る！】イタリア式 激旨チキンカツ！

SALONE2007の弓削啓太です。
今回は、お手軽かつリーズナブルに手に入る鶏ムネ肉を使用して、
イタリアの郷土料理である「コトレッタ」を再現してみました！

絶品かつボリューム感も大満足のレシピとなっております！
是非、動画をご覧いただき、お試しください！

ーーーー材料ーーーー
●チキンカツ（2人前）

鶏ムネ肉 ・・・・400g
とろけるチーズ ・・・・4枚分
塩 ・・・・4g
胡椒 ・・・・適量
パン粉 ・・・・適量
全卵 ・・・・1個
粉チーズ ・・・・5g
サラダ油 ・・・・85g
無塩バター ・・・・40g

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