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専門店の「もつ煮込み」お家で出来ます。そのコツと極意を公開します。【永久保存版】ver.2
Автор: 和食の料理人 まんまら郎
Загружено: 21 февр. 2024 г.
Просмотров: 73 831 просмотр
Описание:
本当は教えたくない専門店の「もつ煮込み」公開して後悔するシリーズ？？
～食材～
豚もつ 1kg
コンニャク 500g
水 2700㏄ ＋ 1800㏄
ネギ 端材でOK 適量
根生姜 20g
赤だし 200g ＋ α
顆粒出汁 大匙２
豆板醤 小匙1
（砂糖・みりん） 状況に応じて
ver.1はこちらからご覧ください。
• 居酒屋さんの「もつ煮込み」居酒屋人気メニュー【保存版】
#japanesefood #居酒屋レシピ #煮込み
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