Der Kaiserstuhl - Die Toskana Deutschlands

Der Kaiserstuhl ist vielfältig und schön. Deshalb wird er nicht umsonst als „Die Toskana Deutschlands“ bezeichnet. Östlich des Rheins, ca. 16 km nordwestlich von der Großstadt Freiburg im Breisgau liegt er, der Kaiserstuhl. Er ist ein bis zu 556,6m hohes Mittelgebirge vulkanischen Ursprungs. Er erstreckt sich über 15km Länge und 12,5km Breite vom Michaelsberg bei Riegel im Nordosten bis zum Fohrenberg bei Ihringen im Südwesten. Den höchsten Berg bildet der Totenkopf mit 556,6m. Die Entstehung des Kaiserstuhlvulkans im Tertiär stellt sowohl den Höhepunkt als auch den Schlusspunkt der vulkanischen Aktivität im Oberrheingraben dar. Er bildet zudem auch den einzigen Vulkan aus dieser Zeit.

Der Kaiserstuhl bietet Freizeitaktivitäten und Erholungsmöglichkeiten für Jung und Alt. Kanu fahren, Fahrrad fahren oder Wandern ist nur ein kleiner Ausschnitt des vielfältigen Angebots
der Freizeitgestaltung. Wir möchten uns, für unseren Film die bekanntesten/beliebtesten und schönsten Routen heraussuchen und diese für den Zuschauer interessant machen. In diesem
Rahmen sprechen wir vor allem die acht Themenpfade (Neunlindenpfad, Steinkauzpfad, Wiedehopfpfad, Knabenkrautpfad, Kirschbaumpfad, Katharinenpfad, Badbergpfad und Bienenfresserpfad) die 2007 eröffnet wurden, an. Den bekanntesten Wanderweg bildet hier der Neunlindenpfad. Er führt von Endingen über den Katharinenberg und den Totenkopf mit Aussichtsturm Neunlinden nach Ihringen. Hierbei hat man einen wunderschönen Ausblick auf den Schwarzwald, die Rheinebene und den Vogesen. Außerdem möchten wir Bewegtbilder von weiteren Freizeitangeboten wie Kanu- und Radfahrern oder Ausflüglern die, in die Gastronomie möchten und den Kaiserstuhl als Erholungsgebiet vor Ort nutzen.

Der Kaiserstuhl bietet eine Fülle an Sehenswürdigkeiten. In Deutschland ist das sub-mediterrane Klima und dessen Natur mit seltene Tieren und Pflanzen einzigartig, genauso wie die Landschaft des Kaiserstuhls mit seinen runden Hügeln, auf denen sich große Trockenrasenwiesen befinden und den charakteristischen Weinberg-Terrassen. Der „Texaspass“, welcher die Gemeinden Ober- und Kiechlinsbergen verbindet, fügt sich, mit seinen engen Kurven, eindrucksvoll in die Landschaft des Kaiserstuhls ein und ist nicht zuletzt für Motoradfahrer ein interessantes Erlebnis. Seltene Orchideen und Pflanzen sind ebenfalls nur am Kaiserstuhl zu finden. Neben der Landschaft gibt es noch einige Bauwerke zu erkunden. Der Blick vom „Eichelspitzturm“ reicht vom Elsass über die Vogesen bis hin nach Freiburg und zum Schwarzwald. Sogar die Alpen sind bei gutem Wetter zu erkennen. Genau gegenüber befindet sich der „Totenkopf“ der mit 556,6 m ü. NHN. Die höchste Erhebung des Kaiserstuhls darstellt. Die Katherinenkapelle, welche sich am Ende eines herrlichen Wanderwegs befindet ist nicht weniger sehenswert. Aber auch die heimeligen Winzerdörfer mit den Fachwerkhäusern sind einen Blick wert.

Die Weinfester sind im und um den Kaiserstuhl herum auch schon zur Tradition geworden und laden zum sich Vergnügen und kulinarischem Genießen ein. Aber nicht nur auf den Weinfesten kann man sich kulinarisch verwöhnen lassen. In den sogenannten Straußenwirtschaften die von Winzern saisonal geöffnet werden, gibt es regionale Köstlichkeiten zu Essen und einen edlen Tropfen Wein zu genießen. Einen Einblick in diese Straußenwirtschaften geben wir in unserem Film ebenso wie die Impressionen und Angebote der vielen Gastronomiebetriebe, die neben hervorragenden Weinen auch kulinarische Leckerbissen auf höchstem Niveau anbieten. Eine Besonderheit des kulinarischen (Freizeit-) Angebotes ist die „kulinarische Weinwanderung“ bei der man jedes Jahr die Möglichkeit hat während der Wanderung an verschiedenen Stationen eine Weinprobe mit kleinen Snacks zu sich zu nehmen.

Nicht nur der Weinanbau als Wirtschaftssektor, sondern auch als Traditionsmerkmal soll in den Vordergrund gerückt werden und zeigen, was Land und Leute hier so besonders macht. Das alkoholische Getränk hat eine lange Geschichte in der „Toskana Deutschlands“ vorzuweisen und hat die Kultur in dieser Region mehr als beeinflusst. Die einmalige Zusammensetzung des ehemaligen Vulkanbodens mit etlichen Mineralien, sowie das warme Klima mit vielen Sonnenstunden bietet den Weinreben am Kaiserstuhl eine besondere Umgebung um wachsen und gedeihen zu können. Zudem wird der Beruf des Winzers näher erläutert und wir beleuchten einen Beruf, welcher in der heutigen Zeit dennoch Zukunftsperspektiven bietet. Auch im Bereich des Tourismus wird die Dokumentation einige interessante Aspekte und Plätze zeigen, welche sich für zukünftige Besucher für einen Besuch lohnen werden. Gerade in diesem Zusammenhang bietet sich die Möglichkeit der Zusammenarbeit mit den Touristeninformationszentren der Region, um die schönsten Seiten der früher auch Königstuhls genannten Gebirgsformation aufzubereiten.