Pollo en Crema de Chipotle | Mi versión favorita 😍

Hola amigos,

Hoy les traigo esta receta de Pollo en Crema de Chipotle riquisima, eso se los garantizo, es tan rica que ni la crema de chipotle dejaras en el plato, es una delicia tambien el revolverla con el arroz para darle tambien ese sabor tan rico.
Espero sea de su agrado.
Con cariño, Zelecisne.
#polloencremadechipotle #polloalchipotle #chipotle

Ingredientes:

4 muslos de pollo
1/4 de cebolla para cocer el pollo
2 dientes de ajo para cocer el pollo
Sal al gusto para cocer el pollo
2 tazas de media crema
4 chiles chipotle en adobo sin semillas y 3 cdas de la salsa de lata
1/2 cdita de Consomé de pollo
Sal y pimienta al gusto
C/S de caldo de pollo o leche

Preparación:

1. Coser el pollo con cebolla, ajos y sal.
2. Sofreír la cebolla en un poco de aceite.
3. Licuar la media crema, ajos, chiles chipotle con un poco salsa de chipotle, cebolla sofrita y leche. (Todo a temperatura ambiente).
4. En la misma sartén que sofreímos la cebolla, agregar un poco de mantequilla y vaciar la crema de chipotle, agregar el consomé de pollo, sal y pimienta; cocinar hasta 5 minutos a fuego bajo ó medio-bajo.
5. Agregar el pollo a la crema de chipotle y si es necesario agregar un poco de caldo de pollo o leche para aligerar la consistencia de la crema de chipotle.

y Listo!!!

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