Тайский рецепт жареного риса с креветочной пастой - Khao Kluk Kapi

Давайте приготовим тайский рецепт жареного риса с креветочной пастой или Khao Kluk Kapi!
Меню, которое включает в себя все красочные текстуры и вкусы в одном блюде.

Этот рецепт будет разделен на 3 части:
Жареный рис с креветочной пастой
Гарнир
Карамелизированная свинина

Это одно из тайских блюд, которое стоит попробовать.


______________________________________

📒 Рецепт жареного риса с тайской пастой из креветок - Khao Kluk Kapi | Тайская девушка на кухне


Ингредиенты:

🌼 Жареный рис с креветочной пастой:
1 чашка пропаренного риса
1 1/2 ст. Креветочная паста
10г. Чеснок


🌼Приправа:
Фиксированной суммы нет. Всего понемногу :)
Отрегулируйте или опустите по своему усмотрению.

Китайские колбаски (Лап Чеонг/Кун Чианг)
2 яйца
длинная зеленая фасоль
Свежий перец чили
Лук-шалот
Плоды лайма
Сушеные креветки (по желанию)
Кислое манго

Если вы не можете найти кислый манго, вы можете использовать ананас, зеленое яблоко, карамболу или любые другие кислые фрукты.


🌼 Карамелизированная свинина:
150 г свиной грудинки
10 г лука-шалот
1 ст.л. пальмовый сахар
1 ст.л. Легкий соевый соус
1 ст.л. Черный соевый соус


Наслаждаться!



_________________________________________________

🎬 РЕЦЕПТЫ ПО ПЛЕЙЛИСТАМ, КОТОРЫЕ МОГУТ ПОНРАВИТЬСЯ:

○ Тайские соусы и приправы для макания
   • Dipping Sauces & Condiments  

○ Рецепты тайской уличной еды
   • Thai Street Food Recipes  

○ Неострые и слегка острые тайские рецепты
   • Non-Spicy & Mild-Spicy Thai Recipes  

○ Идеи меню для тайского ужина
   • Thai Dinner Party Menu Ideas  



_________________________________________________

СВЯЗАТЬСЯ СО МНОЙ:

○ Подпишитесь на YouTube:    / @thaigirlinthekitchen  

○ Страница в Facebook:   / thaigirlinthekitchen  

○ Инстаграм:   / thaigirlinthekitchen  

_______________________________________________

📩 По деловым вопросам обращайтесь в PAM
Электронная почта: [email protected]

🕑 ТАЙМ-КОДЫ 🕑
0:00 - Вступление
0:49 - Часть 1/3 Жареный рис с креветочной пастой
2:52 - Часть 2/3 Карамелизированная свинина (Как приготовить Mhoo Waan)
5:20 - Часть 3/3 Гарнир/приправы
8:15 - Сборка, дегустация и завершение


#креветочная пастафридрис #хаоклуккапи #тайская еда