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韓式海鮮煎餅
Автор: 漁悅上桌Dr. Fresh
Загружено: 7 дек. 2023 г.
Просмотров: 11 288 просмотров
Описание:
#漁悅上菜
不想出門的時候，就是要躲在家追韓劇
看著看著…好想吃🇰🇷 韓料啊！
#韓式海鮮煎餅 上桌啦📣
自己做的海鮮煎餅，外酥內軟料多多😋
＼ 一起跟著做！ ／
🔥材料
韓式煎餅粉、櫛瓜、紅蘿蔔、韭菜、XL生態白蝦仁🦐、透抽🦑
🔥作法
1.XL生態白蝦仁解凍切塊、透抽去內臟後切塊。
2.韭菜切段約4~5cm長、紅蘿蔔、櫛瓜切細絲。
3.準備韓式煎餅粉麵糊(1片量)，100g煎餅粉+160g水攪勻，加入韭菜段再次攪拌均勻。
4.熱油鍋將紅蘿蔔絲、櫛瓜絲炒軟後，加入海鮮一同拌炒，炒至7分熟。
5.將炒好的蔬菜、海鮮加入麵糊中攪拌均勻。
6.起鍋燒油，倒入海鮮麵糊鋪平，油不能太少，煎起來才會恰恰喔。
7.煎至金黃即可翻面，兩面都煎至金黃酥脆，就可以上桌啦！
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