Как выращивают креветок во Вьетнаме с соблюдением принципов устойчивого развития | Барт ван Олфен

Отправляюсь во Вьетнам в эту #РыбнуюПятницу! В поисках самых экологичных морепродуктов в мире мы с моим партнёром Хармом Джаном приглашаем вас в Кантхо, небольшую деревню на юге Вьетнама. Местное сообщество мелких фермеров, выращивающих креветок, объединило усилия для получения сертификата устойчивого развития. Впечатляющее движение! Я действительно учитываю рост населения мира. Экологичное выращивание морепродуктов может стать одним из решений, чтобы прокормить планету. Посмотрите этот документальный фильм об этом замечательном вьетнамском сообществе, чтобы узнать больше об экологичном выращивании креветок.

Любите готовить с креветками? Ознакомьтесь с моими рецептами здесь: https://www.fish-tales.com/en/visrece...

До следующей Рыбной Пятницы!

Instagram:   / bartsfishtales  
Facebook:   / fishtales  
Сайт: http://www.fish-tales.com/