Лахмаджун, Турецкий или Азербайджанский??

#баранина #лахмаджун #пицца
Приготовил для вас лахмаджун, для тех кто не знает что это такое советую посмотреть ролик до конца 🙂
Друзья которые смотрят меня без подписки, подписывайтесь    / shefgotovit  
Мой Инстаграм   / muhammad_murtuzaliev  

Канал Байрама на Твиче   / ba1raa  

Начинка на лахмаджун
Жировая сетка 40гр
Курдюк 40гр
Мякать баранины 250гр
Зелень 20гр
Чеснок 7гр
Лук реп 60гр
Болгарский перец 100гр
Помидоры 150гр
Стручковый перец 3гр
Томат паста 5гр
Зира 1гр
Цедра лимона немного для аромата в конце.
Соль , перец по вкусу

Тесто дрождевое :
Мука маква 300гр
Дрожжи сухие 3гр
Сахар песок 6гр
Соль 6гр
Молоко 25гр
Вода 200гр
Раст масло 10гр в конце

Эпизоды:
00:00 Вступление, кормлю животных
1:55 Разжигаю помпейскую печь
3:55 Подготавливаю тесто для лахмаджу
5:46 Делаю фарш для лахмаджу
10:57 Раскатываю тесто для лахмаджу
13:18 Вытаскиваю лахмаджу с печки
14:22 Пробую лахмаджу

#баку #азербаджан #турция #baku #azer #анкара