荼公子教你如何用「五次淋洗法」做出雙層結構茶！Using Five-time leaching method to brew tea.

荼公子教你如何用「五次淋洗法」做出雙層結構茶！
這次使用 Melitta 的蛋糕濾杯沖薔薇紅茶 UVA Rosa Black Tea！

第一沖只有淡淡花香跟果香沒有口感及滋味，會出現萃取不足的水味
第二沖有層次，但有雜味
第三沖一口氣把前中後味萃取出來
推薦大家喝第三、四、五沖的茶湯，澀感及雜味已經被茶葉自行吸收掉！

▋QA
歡迎在留言區分享～你喜歡使用什麼濾杯沖咖啡或茶呢？


▋完整文章連結


▋各節重點
00:20 －五次淋洗法概念說明
00:34 －適用茶粉
00:51 －濾杯介紹及推薦
01:10 －今日示範茶乾介紹
01:19 －溫潤濾紙
01:32 －使用10g茶葉
01:37 －第一次淋洗
02:03 －第二次淋洗
02:41 －第三次淋洗
03:37 －第四次淋洗
04:04 －第五次淋洗
04:21 －兌水訣竅
04:53 －重點整理
05:16 －大家喜歡使用什麼濾杯呢？
05:30 －歡迎大家按讚、訂閱、加入會員～


#紅茶 #泡茶 #tea #茶事 #茶葉 #Black Coffee In the Black Jar (黑矸仔咖啡)
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