Как приготовить печенье "Персик"

Я приготовила милое печенье в виде персиков~

♡Чтобы увидеть более подробный рецепт, пожалуйста нажмите на кнопку "Ещё" ниже♡

Это печенье было популярно 2 года назад~~
Я пробовала разные пропорции теста много раз, и тесто по этому рецепту не остается вязким после выпекания и не трескается~
Я хотела сделать печенье в виде персиков с настоящей персиковой начинкой, так что я отварила персики и сварила из ник сироп~
После выпекания печенье бледное, так что я окрасила его~^^
Я окрасила сироп ярче, чем хотела, но результат вышел хорошим~~
~♬Наслаждайтесь просмотром~

*Пожалуйста, проверьте подробное описание рецепта, включив субтитры~

-----------------------------------------------------------------

▶На 8 печений

▶Ингредиенты:

Персик 1шт
Сахар 30гр
Вода 200гр

Несоленое сливочное масло 40гр
Сахарная пудра 70гр
Яйцо 1шт
Экстракт ванили 3гр
Сок лимона 5гр
Мука кондитерская 185гр

Мёд 10гр
Пищевые красители(красный, белый)

▶Приготовление:
1. Нарежьте персик на кусочки и поместите в кастрюлю вместе с водой и сахаром. Доведите до кипения. Снимите с огня, когда персики изменят цвет и отдельно слейте сироп.
2.Измельчите проваренную мякоть в блендере, переложите полученное пюре в кастрюлю и варите до загустения. Затем охладите.
3. Смешайте масло и сахарную пудру, добавьте к ним яйцо, экстракт ванили и лимонный сок.
4. Просейте в смесь муку и перемешайте. Разделите тесто на части массой по 20 грамм. Сформируйте шарики и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
5.Выпекайте 15 минут при температуре 170 °C в предварительно разогретой в течение 20 минут до 180 °C духовке. Вырежьте серединки готовых печений, пока они тёплые.
6. Смешайте обрезки печенья, пюре и мёд и поместите смесь в кондитерский мешок.
7.Наполните начинкой половинки печенья и соедините по 2 половинки.
8.Окрасьте сироп белым и красным красителем. Обмакните печенье с двух сторон в сироп и дайте подсохнуть с минуту. Окуните каждое печенье в сахар.

-------------------------------------------------- --------------

Спасибо за просмотр~♥
-------------------------------------------------- --------------

▶Мои видео выкладываются только на YouTube и Naver TV~
Несанкционированное использование или повторное редактирование и перезалив запрещены

▶Большое спасибо за просмотры и предложения, но мы не используем рекламу и спонсорскую поддержку в бесплатном видео-контенте.

▶Субтитры видеосообщества

Если вы можете перевести видео на другой язык, я буду очень благодарна, если вы воспользуетесь ссылкой ниже, чтобы добавить субтитры к этому видео~^^
http://www.youtube.com/timedtext_vide...

-----------------------------------------------------------------

*Духовой шкаф: LG DIOS Lightwave Oven
*Стеклянная чаша: Luminarc Cosmos Glass Ball
*Венчик:тCuisipro
*Газовый баллон: Dr.Hows
*Кастрюля: Eva Trio