Muzlu Armutlu Nefis Kek Tarifi | Ayşenur Altan Yemek Tarifleri

Olgun muz püresi ve küp doğranmış armutlarla yumuşacık ve kabarmış nefis bir kek tarifim var sizin için bu bölümde. Keki isterseniz normal kalıpta bütün olarak veya muffin kalıplarında topkek olarak da pişirebilirsiniz.
Muzlu Armutlu Nefis Kek İçin Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağından 2 parmak eksik tozşeker
2 olgun muz (püre yapılmış) + 1 su bardağına tamamlayacak kadar yoğurt, yaklaşık 2 yemek kaşığı
2-3 adet çok sert olmayan armut (soyulup ayıklanıp küp doğranmış)
yarım su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı + 3 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1er çay kaşığı tarçın ve toz zencefil
yarım çay kaşığı karbonat (üzerine 5-6 damla limon sıkın)
3-4 yemek kaşığı damla çikolata veya kıyılmış çikolata
arzuya göre (bence mutlaka ekleyin) yarım su bardağından fazla iri kıyılmış ceviz için
Muzlu Armutlu Kek Yapılışı:

Yumurtaları ve tozşekeri kabarıp beyazlaşana kadar çırpın.
Sıvıyağı karıştırırken ekleyip yedirin.
Muz püresinin üzerinin bir su bardağı olacak kadar çok sulu olmayan yoğurt ile tamamlayın.
Yoğurt üzerine karbonatı ekleyin ve üzerine limon sıkın. Elde ettiğiniz karışımı ilave edip karıştırın.
2 su bardağı + 3 yemek kaşığı (tepeleme olmasın) unu eleğe alın. Kabartma tozu, vanilya, tarçın ve zencefili ekleyip beraber eleyin.
Sıvıların üzerine ekleyip spatula ile veya düşük devirde mikserle karıştırın.
En son armut küplerini, damla çikolata ve cevizleri ekleyip karıştırın.
Kek hamurunu yuvarlak, ortası delik kalıbına doldurun. VEya benim gibi 12li muffin kalıplarına kağıt yerleştirip dolu dolu paylaştırın.
Kalanını daha ufak bir kalıpta birlikte pişirebilir veya varsa tekli silikon topkek kalıplarına yine kağıt yerleştirip hamur bitene kadar paylaştırabilirsiniz.
Keki ısıtılmış 170C derecede kabarıp içi pişene kadar pişirin.

ANA YEMEK TARİFLERİM:    • Ana Yemekler / Ayşenur Altan  

HAMUR İŞLERİ:    • Hamur İşleri / Ayşenur Altan  

TAVADA yapılan pratik TATLI ve HAMUR İŞLERİ tariflerim bu listede:    • Tavada Yapılan Tatlı ve Hamur İşleri  

FIRIN YEMEKLERİ TARİFLERİM:    • Fırın Yemekleri  

BÖREK TARİFLERİM BURADA:    • Börek Tarifleri / Ayşenur Altan  

TATLI TARİFLERİ:    • Tatlı Tarifleri  

Tüm tarif ayrıntılarına web sitemde aramak yaparak ulaşabilirsiniz: http://www.kekevi.com
Kanalıma üye olun: http://www.youtube.com/subscription_c...
Facebook:   / kekevi  
Twitter:   / kekevi  
Instagram:   / kekevicom