Tajine de bœuf au petits pois et artichauts طاجين اللحم بالجلبانة و القرنون

#lingourmande
#tajine
#plat
#cuisine

Je vous propose aujourd'hui la recette de tadjine de veau aux petits pois et artichauts, savoureux, très facile à réaliser, un plat très parfumé, la viande est fondante comme tous plats mijotés, vous pouvez l'accompagner avec une bonne galette.

les ingrédients pour 4 personnes on a besoin:

3 à 4 morceaux de veau moyen (500g)
2 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de beurre
1 oigon moyen coupé ou haché finalement
4 gousses d'ail
sel
poivre noir
gingembre
ras el hanout (épices spécial tadjine)
curcuma
500g de petit pois
500g d'artichauts (4 artichauts)

Je vous souhaite un bon appétit

Si ma recette de tadjine de veau petits pois artichauts vous plait, n'hésitez pas à liker et à me laisser vos commentaires.

أشارككم اليوم وصفة طاجين لحم العجل مع البازلاء والخرشوف. إنه لذيذ، وسهل التحضير، وطبق عطري للغاية. اللحم طري، كجميع اليخنات. يمكنكم تقديمه مع فطيرة شهية.


المكونات لأربعة أشخاص:
من 3 إلى 4 قطع لحم عجل متوسطة الحجم (500 غرام)
ملعقتان كبيرتان من الزيت
ملعقة كبيرة من الزبدة
بصلة متوسطة الحجم، مفرومة أو مفرومة ناعمًا
4 فصوص ثوم
ملح
فلفل أسود
زنجبيل
راس الحانوت (بهار خاص بالطاجين) كركم
500 غرام من البازلاء
500 غرام من الخرشوف (4 حبات خرشوف)

بالهناء والشفاء!

إذا أعجبتكم وصفتي لطاجين لحم العجل مع البازلاء والخرشوف، يرجى الإعجاب وترك تعليقاتكم


Today I'm sharing a recipe for veal tagine with peas and artichokes. It's delicious, very easy to make, and a very fragrant dish. The meat is tender, like all stews. You can serve it with a good pancake.

Ingredients for 4 people:

3 to 4 medium pieces of veal (500g)
2 tablespoons of oil
1 tablespoon of butter
1 medium onion, chopped or finely chopped
4 cloves of garlic
salt
black pepper
ginger
ras el hanout (special tagine spice) turmeric
500g of peas
500g of artichokes (4 artichokes)

Enjoy your meal!

If you like my recipe for veal tagine with peas and artichokes, please like and leave your comments.