표고버섯볶음에 '이것' 한스푼 넣었더니 놀라운 맛입니다

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   / @kimcheftv  

김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다.
오늘은 표고버섯볶음 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)

영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 생 표고버섯 200g
2. 작은 양파 1/2개
3. 꽈리고추 7개, 마늘 5개
4. 식용유 2스푼

[양념 재료]
원당 1/2스푼, 들깨가루 1스푼, 진간장 2스푼, 굴소스 1스푼,
물 1/2컵(100mL), 감자전분 1스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼

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