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집에서 중국집 짜장 만들어보기
Автор: lemonaid1206
Загружено: 2019-02-06
Просмотров: 604162
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집에서 짜장 만들면 중국집같은 맛이 도무지 안 나죠.
일단 화력의 문제가 있습니다만, 기본적으로 레시피 자체가 다릅니다. 시판하는 춘장의 설명서대로 만들면 중국집과는 비슷한 맛조차 안 나오죠.
화력의 문제를 빼고 거의 업소와 비슷한 맛을 낼 수 있는 레시피를 소개합니다.
춘장은 가급적 '사자표춘장(중찬명가)'을 사용하실걸 추천드립니다.
https://www.coupang.com/vp/products/6...
보통 업소용 큰 포장으로 나오기때문에 위 링크의 제품이 가장 쓰기 편합니다.
나머지는 영상 참고하세요~
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