👌 Pimientos del piquillo rellenos de bacalao LA MEJOR RECETA, ESTÁN BUENÍSIMOS !!

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Una receta que no puede faltar en ningún recetario son los pimientos del piquillo rellenos de bacalao.

Una receta tradicional de lo más sabrosa y rica, con una salsa de esas de chuparse los dedos y que gusta a todos.

La mezcla de los pimientos del piquillo con el relleno cremoso de bacalao combinan a la perfección y lo hacen un plato increíblemente bueno y que si o si, tenéis que hacer.

RECETA ESCRITA AQUÍ http://cocineraymadre.com/2016/03/17/...

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INGREDIENTES PARA 10 - 15 UNIDADES:

De 10 - 15 unidades de pimientos del piquillo
150 gr de bacalao
1/2 cebolla mediana
1 dientes de ajo
30 gr de harina
25 ml de aceite de oliva
1/2 litro de leche entera
Sal y perejil


Para rebozar:
2 huevos batidos
Harina
Aceite para freír


Para la salsa:
1 cebollas medianas
1 zanahorias
1/2 pimiento verde
100 ml de vino blanco
150 gr de salsa de tomate o tomate natural triturado
2 rebanadas de pan tostado
Agua o caldo de pescado
Sal y aceite

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