💜Achepath – Chakhchoukha, Komplette Anleitung! 💜

Hallo ihr Lieben,
willkommen auf meinem Kanal 💜

Heute machen wir ein sehr traiditionelles und sehr festliches Rezept miteinandern und zwar Achepath oder auch Chakhchoukha genannt. 💜

Da das Rezept etwas aufwendig in der Zubereitung ist, wird es meist zu Festlichkeiten zubereitet. Aber ich muss auch sagen, der Aufwand lohn sicht alle mal 😊

Ob ihr mit den Chakhchoukha Blättern beginnt oder aber mit der Soße ist euch überlassen, ich zeige ich in diesem Video die komplette Anleitung. 💜

Habt viel Spaß beim Zuschauen und Nachkochen. 💜

*Zubereitungszeit:
Für die Chakhchoukha Blätter ca. 1 – 1,5h
Für die Soße ca. 1h

Zutaten:

Für die chakhchoukha Blätter
500gr. Hartweizengrieß
500gr. Mehl
1 Tl. Salz
500-750ml Wasser

Für die Soße
1 - 2 Hähnchenkeulen
1 Dose geschälte Tomaten (400gr)
2 Zwiebeln
1 grosser Eßl. Tomatenmark
1 Tl. Paprika Edelsüss
1 Tl. Salz
1 Tl. Ras el hanout Gewürz
1 Tl. Gemüsebrühe
Pfeffer
Etwas Zimt
3 Karotten
3-4 Kartoffeln (je nach Grösse)
1-2 Handvoll Kichererbsen
1 Zucchini
1 Eßl. Butter oder Öl
Liebe

#Chakhchoukha #achapath #mouloud #algerieche_rezepte #algerische_küche

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