Trhané maso z vepřové krkovice - můj oblíbený recept na "svačinu" krok za krokem | Mistr Málek

V tomto videu si s žáky Jakubem a Honzou ukážeme, že i obyčejná svačina může být opravdu luxusní! Společně připravíme šťavnatou vepřovou krkovičku, která se rozpadá na jazyku, a doplníme ji o domácí přílohy, výsledek bude stát opravdu za to!

Co bude potřebovat:
1 kg v. krkovičky
18-20 g na 1 kg masa obyč. sůl
papriku sl. a pálivou
pepř
česnek
hořčici
alobal
kyselou oukrku
housky

🔥 Co ve videu uvidíte:
✅ Výběr a příprava krkovičky
✅ Dokonalé dochucení a opečení
✅ Tipy, jak z obyčejné svačiny udělat zážitek
✅ Ochutnávku, která vás rozhodně nenechá chladnými

📢 Vše najdete na našem eshopu:
Koření, triko, prkénko se sloganem a jakékoliv jiné gravírování vám rádi v e-shopu vyrobíme na přání.
Štěpky do el. udíren, pořádné nože, formy, koření bez éček, ocílky a ostatní najdete na našem obchodě: https://obchodmistramalka.cz/
NOŽE sada Giesser se dají koupit po jednom, obsahuje 13, 15 a 18"
( ✍ pokud chcete podepsat knihu, napište to do poznámky - nutná platba předem)
NOVĚ!!! Dokážeme vám nabrousit vaše nože, šajby, složení, nůžky a nože do kutru! Více info@gastromaking.cz nebo osobně na prodejně.

Udírny, grily, KURZ UZENIN a MEATER+ najdete zde:
👍Udírna https://www.grilykrby.cz/products/udi...

☝ Vakuovací sáčky a další věci na: http://masostroje.cz

🚫🎥🔓 Pokud chcete vidět zajímavá videa bez cenzury, bonusy a podpořit náš kanál, mrkněte na https://herohero.co/mistrmalek

👨‍🏫 Web Mistra Málka, kurzy a novinky na: http://mistrmalek.cz/