Rezept - Yağlama
Автор: Atomors kitchen
Загружено: 2022-12-20
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Rezept - Yağlama
Zutaten:
Olivenöl
Butter
500g Hackfleisch (Rind)
2 Ziebeln
2 Paprika
4 EL Tomatenmark und Paprikamark (wenn vorhanden)
1 Dose gehackte Tomaten
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
frische Petersilie
Tortillas
Jogurt
Knoblauch
Zubereitung:
1. Butter mit Olivenöl in die Pfanne geben und das Hackfleisch anbraten.
2. Zwiebel (gewürfelt) und Paprika (gewürfelt) hinzugeben und 5 Minuten anbraten.
3. Tomatenmark und Paprikamark mit einrühren und weitere 2 Minuten anbraten.
4. Gehackte Tomaten hinzugeben und mit Wasser die Dose ausspülen und hinzugeben.
5. Die Sauce mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und frischer Petersilie würzen und weitere 5 Minuten weiter köcheln lassen.
6. Tortillas in die Sauce tauschen und mit Sauce belegen, so die Tortillas stapeln.
7. Jogurt mit Knoblauch mischen und zu den Tortillas servieren.
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