طريقة معمول العيد بأجمل نقشة و مضمونة# معمول العيد بأسهل طريقة

المقادير هى
نصف، كيلو سميد فرحة
نصف كيلو طحين متعدد الإستعمال
450 غرام سمنة عالضبط .في المرحلة الأولى
يمزج جيدا السميد والطحين والسمنة وينقع في
البراد لمدة خمس ساعات أو الثاني يوم
وبعد النقع نطلع العجين من البراد ونتركها نصف
ساعا ومنرجع
منضيف لها كوب ماء بارد من الحنفية مع كوب
سكر نخلطهن
ونضيفهم عالعجينة نخلط العجين بلطف لتصبح
جاهز على التشكيل وبعد ذلك تترك العجين ساعا بالبراد ونشتغل فيها وصحه وهنا 💖