Comment des milliers de Champagne Dom Pérignon sont produits dans l'usine
Автор: Captain Curious
Загружено: 2024-12-23
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Une chose que vous devez savoir à propos de Dom Pérignon, c'est toujours le millésime. Chaque bouteille de Dom Pérignon contient des raisins provenant d'une seule année, mettant en valeur les caractéristiques uniques de ce millésime. Dom Pérignon ne produit pas de vin non millésimé, car il privilégie la qualité à la quantité.
00:00 Intro
01:11 Histoire de Dom Pérignon
01:44 Processus de production
02:18 Sélection des raisins
02:51 Les récoltes
03:20 Le pressage
03:52 La fermentation
04:25 Mélange
04:55 Vieillissement
05:34 Criblage
06:08 Dégorgement
06:38 Bouchage et étiquetage
07:11 Processus de production secret
12:34 Rôle du chef de cave
15:39 Outro
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