Ξέχνα τον Σολωμό! Αυτές οι Τροφές Έχουν Περισσότερα Ω3 (Και Δεν Είναι Ψάρια!)

Ο Στέλιος Πανταζής δέχεται ραντεβού στο ιατρείο του στη Λεωφόρο Μεσογείων 303 στο Χαλάνδρι (κοντά στο μετρό του Χολαργού) και διαδικτυακά μέσω Skype, Zoom, Viber κτλ.

Για να κανονίσετε ραντεβού μπορείτε να καλέσετε στο 2102628639.

Για να μάθετε περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να δείτε εδώ drpantazis.gr

Τα ωμέγα 3 είναι δύο ειδών. Αυτά που υπάρχουν κυρίως σε ψάρια και θαλασσινά, το Epa και το DHA, και αυτά που υπάρχουν σε φυτά που είναι το ALA, το α-λινολεικό οξύ. Και οι δύο μορφές είναι απαραίτητες, αλλά πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι το ALA, φαίνεται να είναι πιο ωφέλιμο για την πρόληψη της άνοιας. Καλό είναι να εξασφαλίσουμε μία διατροφή που να είναι πλούσια σε ω3 που δεν προέρχονται από ψάρια και θαλασσινά. Πάμε να δούμε τις 10 πλουσιότερες πηγές:

Λιναρόσπορος. Ο λιναρόσπορος είναι μια τροφή που είναι εξαιρετικά πλούσια σε ωμέγα 3. 100 γραμμάρια αλεσμένου λιναρόσπορου περιέχουν 22 γραμμάρια ωμέγα 3, τύπου ALA. Η ποσότητα είναι τεράστια! Υπολογίστε ότι μία κουταλιά της σούπας με τριμμένο λιναρόσπορο περιέχει 2,5 γραμμάρια ωμέγα 3, ποσότητα από αντιστοιχεί σε 8 κάψουλες ωμέγα 3! Θυμίζω ότι για απορροφηθεί αυτή η ποσότητα ωμέγα 3 θα πρέπει ο λιναρόσπορος να είναι αλεσμένος. Αν καταναλώσετε ολόκληρο τον λιναρόσπορο δεν θα απορροφήσετε τίποτα! Ιδανικά, ο λιναρόσπορος θα πρέπει να είναι φρεσκοαλεσμένος, αλλά αν αυτό δεν είναι εφικτό, μπορείτε να τον αλέσετε και να τον αφήσετε στο ψυγείο για μία με δύο εβδομάδες μέχρι να τον καταναλώσετε. Συνυπολογίστε ότι ο λιναρόσπορος είναι και πλούσιος σε ουσίες με ισχυρή αντικαρκινική δράση και θα καταλάβετε γιατί τον προτείνω σε κάθε πρωινό.
Σπόροι τσία. Μια εξαιρετικά πλούσια πηγής σε ω3 είναι και οι σπόροι τσία. Η σπόροι chia είναι πολύ πλούσιοι σε ω3, καθώς περιέχουν περίπου 17 γραμμάρια ω3 αλλά 100 γραμμάρια. Μια κουταλιά της σούπας αλεσμένοι σπόροι chia περιέχουν 2,2 γραμμάρια ωμέγα 3, ποσότητα που είναι τεράστια. Και σε αυτή την περίπτωση, για να απορροφηθεί ολόκληρη ποσότητα ωμέγα 3 θα πρέπει οι σπόροι να είναι αλλεσμένοι. Μόνο τότε θα απορροφηθούν όλα τα ωμέγα 3.
Καρύδια. Τα καρύδια είναι εξαιρετικά πλούσια σε ω3, καθώς περιέχουν 9 γραμμάρια ω3 ανα 100 γραμμάρια. Τα καρύδια είναι πιο ευχάριστα στην κατανάλωσή τους γιατί είναι πολύ νόστιμα και είναι πάρα πολύ εύκολα να τα εντάξουμε στην καθημερινή μας διατροφή ως ένα υγιεινό απογευματινό σνακ ή δεκατιανό. Μία χούφτα καρύδια περιέχουν σχεδόν 3 γραμμάρια ωμέγα 3, ποσότητα που αντιστοιχεί σε 10 κάψουλες ω3 του εμπορίου. Καθόλου αμελητέα ποσότητα!
Άλλες πηγές. Αν και αυτές οι τρεις τροφές που ανέφερα είναι εξαιρετικά πλούσιες σε ω3, υπάρχουν και κάποιες στροφές οι οποίες περιέχουν πολύ μικρή ποσότητα ωμέγα 3, αλλά όχι αμελητέα. Η σόγια έχει κάποια ποσότητα ω3, περίπου 0,6 γραμμάρια ανα 100 γραμμάρια μαγειρεμένης σόγιας. Η ποσότητα μπορεί να ακούγεται λίγη, αλλά δεν είναι απίθανο να καταναλώσει κάποιος 200 γραμμάρια μαγειρεμένης σόγιας και με αυτό τον τρόπο να λάβει 1,2 γραμμάρια ω3, ποσότητα που αντιστοιχεί σε τέσσερις κάψουλες του εμπορίου. Το κινόα επίσης είναι μία αξιοπρεπής πηγή, αφού αποδίδει 0,2 γραμμάρια ανα 100 γραμμάρια. Πάλι η ποσότητα ακούγεται μικρή, αλλά, δεν είναι αμελητέα.
Υπάρχουν πολλές τροφές που περιέχουν μικροποσότητες ωμέγα 3 που αθροίζονται σε μία υγιεινή διατροφή και εξασφαλίζουν μια αξιοπρέπη καθημερινή ποσότητα ωμέγα 3 για να προστατεύσουν την υγεία μας.

Τα ωμέγα 3 είναι εξαιρετικά για την υγεία μας και θα πρέπει να εξασφαλίσουμε επάρκεια στην καθημερινή διατροφή μας. Όπως είπα στην αρχή υπάρχουν δύο τύποι ωμέγα 3. Σε αυτό το βίντεο μίλησα για τα ωμέγα 3 που θα βρείτε σε φυτικές τροφές. Σε παλαιότερο βίντεο έχω αναφερθεί στα ω3 που θα βρείτε σε ψάρια και θαλασσινά και συγκεκριμένα ποια ψάρια και θαλασσινά είναι πολύ πλούσια σε ωμέγα 3. Το βίντεο αυτό εμφανίζεται αυτή τη στιγμή στα δεξιά μου και πιστεύω ότι αξίζει να το δείτε γιατί θα μάθετε ποια ακριβώς ψάρια και θαλασσινά έχουν τη μεγαλύτερη ποσότητα ωμέγα 3 πού θωρακίζουν τον οργανισμό μας.

Αν τα βίντεο που δημοσιεύω σας φαίνονται χρήσιμα, σας παρακαλώ πολύ πατήστε το κουμπί μου αρέσει και κοινοποιήστε τα. Με αυτό τον τρόπο με βοηθάτε πολύ. Σας ευχαριστώ πολύ.