Delicious and very high quality turkish bread recipe, طرز تهیه پواچای ترکی

آموزش نان ترکی خوشمزه و آسان، پواچای پنیری ترکی
peyniri poğaça
مواد لازم:
آرد 3.5 لیوان
روغن 1 استکان
تخم‌مرغ 1 عدد
شیر ولرم 1 لیوان
شکر 1 قاشق غذاخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
خمیر مایه فوری 1 قاشق غذاخوری
پنیر چدار در صورت تمایل
ابتدا شیر ولرم و شکر و خمیر مایه را باهم مخلوط میکنیم. سپس سفیده تخم مرغ و روغن و آرد را اضافه میکنیم و خوب ورز می‌دهیم. خمیر را به مدت یک ساعت استراحت میدهیم. بعد از یک ساعت داخل خمیر پنیر می‌ریزیم و دوباره نیم ساعت استراحت میدهیم.روی خمیر را زرده تخم مرغ می مالیم سپس در فر که از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 15-20 دقیقه قرار میدهیم
Materials:
3.5 glasses of flour
1 cup oil
1 egg
1 glass of warm milk
1 tablespoon sugar
Salt 1 tsp
Instant yeast dough 1 tbsp
Cheddar cheese if desired
First, mix the lukewarm milk, sugar and sourdough. Then add egg whites, oil and flour and knead well. Let the dough rest for an hour. After an hour, add the cheese and rest again for half an hour. Spread the egg yolks on the dough, then place in a preheated oven at 180 ° C for 15-20 minutes.

المواد:
3.5 أكواب من الدقيق
1 كوب زيت
1 بيضة
1 كوب حليب دافئ
1 ملعقة كبيرة سكر
ملح 1 ملعقة صغيرة
عجينة الخميرة الفورية 1 ملعقة كبيرة
جبنة شيدر حسب الرغبة
اخلطي أولاً الحليب الفاتر والسكر والعجين المخمر. ثم نضيف بياض البيض والزيت والدقيق ونعجن جيدا. دع العجين يرتاح لمدة ساعة. بعد ساعة نضيف الجبنة ونرتاح مرة أخرى لمدة نصف ساعة. انشر صفار البيض على العجينة ، ثم ضعه في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.
Материалы:
3,5 стакана муки
1 стакан масла
1 яйцо
1 стакан теплого молока
1 столовая ложка сахара
Соль 1 ч.
Дрожжевое тесто быстрого приготовления 1 ст.
Сыр чеддер по желанию
Сначала смешайте теплое молоко, сахар и закваску. Затем добавить яичные белки, масло и муку и хорошо вымесить. Дать тесту постоять час. Через час добавить сыр и снова полчаса отдохнуть. Выложите яичные желтки на тесто и поставьте в разогретую до 180 ° C духовку на 15-20 минут.
材料：
3.5杯面粉
1杯油
1个鸡蛋
1杯温牛奶
1汤匙糖
盐1茶匙
速溶酵母面团1汤匙
切达干酪，如果需要
首先，将温牛奶，糖和酸面团混合。 然后加入蛋清，油和面粉，揉匀。 让面团静置一个小时。 一个小时后，加入奶酪，然后再休息半个小时。 将蛋黄撒在面团上，然后放入180°C的预热烤箱中15-20分钟。
Materiallar:
3,5 stəkan un
1 stəkan yağ
1 yumurta
1 stəkan isti süd
1 xörək qaşığı şəkər
Duz 1 çay qaşığı
Ani maya xəmir 1 osh qaşığı
İstədiyiniz təqdirdə çedar pendiri
Əvvəlcə ilıq süd, şəkər və xəmir qarışdırın. Sonra yumurta ağı, yağ və un əlavə edib yaxşı yoğurun. Xəmirin bir saat dayanmasına icazə verin. Bir saatdan sonra pendir əlavə edin və yenidən yarım saat istirahət edin. Yumurtanın sarısını xəmirin üzərinə yaydırın, əvvəlcədən qızdırılan sobada 180 ° C-də 15-20 dəqiqə qoyun.
Malzemeler:
3,5 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı şeker
Tuz 1 çay kaşığı
Hazır mayalı hamur 1 yemek kaşığı
İstenirse kaşar peyniri
Önce ılık süt, şeker ve ekşi mayayı karıştırın. Daha sonra yumurta akını, yağı ve unu ekleyip iyice yoğurun. Hamuru bir saat dinlendirin. Bir saat sonra peyniri ekleyin ve yarım saat daha dinlendirin. Yumurta sarılarını hamurun üzerine yayın ve önceden ısıtılmış fırında 180 ° C'de 15-20 dakika bekletin.
#پواچای_ترکی #نان_ترکی #پواچای_پنیری